YUM验厂评估流程主要包括以下步骤：
提交申请：供应商首先需要向YUM提交验厂申请，表达其接受验厂评估的意愿。
资料审核：YUM将对供应商提交的资料进行仔细审核，这些资料通常包括企业注册信息、生产规模、产品质量管理体系等。
现场评估：审核通过后，YUM会派遣评估团队到供应商的工厂进行实地评估。评估的内容十分全面，包括工厂设施、生产流程、劳动力管理、工作条件以及环境保护等。
报告撰写：评估团队会根据现场评估的实际情况，撰写详细的评估报告。报告中会详细描述供应商的优势和存在的问题，并提出针对性的改进建议。
在准备YUM验厂时，供应商需要准备一系列的资料，包括但不限于：企业注册和生产规模资料（如公司的营业执照、税务登记证、生产许可证等），产品质量管理体系资料，以及其他可能需要的文件和资料。
以上步骤完成后，YUM会根据评估报告的结果，决定是否与供应商建立合作关系。如果供应商在评估中表现良好，符合YUM的要求，那么就有可能成为YUM的合作伙伴。如果供应商在评估中存在一些问题，YUM会提出改进建议，并要求供应商在规定的时间内进行整改。整改完成后，供应商可以重新申请验厂评估。
以上信息仅供参考，具体的验厂评估流程可能会因不同情况而有所变化。建议供应商在准备接受YUM验厂前，详细了解验厂要求和流程，确保自身符合相关要求。
在NBCU验厂过程中，需要注意以下几个方面：
充分了解验厂要求和标准：在提交申请前，企业应充分了解NBCU的验厂要求和标准，确保自身符合相关要求。这包括道德和合规性、劳动法规、质量控制、环境保护和社会责任等方面的要求。
准备必要的文件和资料：企业应准备齐全必要的文件和资料，如营业执照、税务登记证、生产许可证、质量管理体系文件、环保证明等。这些文件和资料将用于证明企业符合NBCU的验厂要求。
配合实地考察：在现场审核中，企业应积极配合审核工作，提供必要的文件资料和配合实地考察。审核人员将检查企业的生产现场、设施设备、工艺流程、员工条件等方面的情况。
认真对待审核中发现的问题：如果审核中发现企业存在问题，企业应认真对待，采取有效的整改措施，并在规定时间内完成整改。企业应积极配合审核人员的指导，确保整改措施得到有效执行。
保持诚实、公正的态度：在与NBCU沟通时，企业应保持诚实、公正的态度，提供真实的信息和资料。任何隐瞒或虚假信息都可能影响验厂的结果。
关注员工的权益和福利：企业应注重员工的权益和福利，确保员工获得合理的工资和福利，并遵守劳动法规定的工作时间和加班时间。此外，企业还应尊重员工的结社和集体协商权利，不得对其进行惩罚。
注重环境保护和可持续性：企业应积极履行环保责任，采取有效的环保措施，降低生产过程中的环境污染。同时，企业还应注重可持续性发展，推动资源节约和循环利用。